[#006] 겨울잠으로 끝내기와 시작하는 방법

늦은 체크아웃이 주는 개운한 아침을 맞이했다. 전날 손수 준비해 주신 조식 바구니를 들고 와 테이블에 가지런히 세팅했다. 턴테이블에서 흘러나오는 음악소리, 무엇 하나 빠지지 않게 맛있는 조식. 허겁지겁 먹고 나갈 준비를 하지 않아도 좋았다.

스테이 사계에서 '무엇이 가장 좋았느냐'라고 묻는다면 체크아웃 전에 창문 밖 앙상한 나뭇가지를 바라보며 도란도란 대화를 할 수 있어서 좋았다고 할 것이다. 동물들이 겨울잠을 자듯, 전자기기가 절전 모드를 하듯, 쳇바퀴처럼 돌아가는 우리의 일상에도 잠시 에너지를 채울 숙면의 시간이 필요하다.

영하의 온도로 야외 자쿠지는 이용하지 못했지만 온천 없이 따뜻한 숙면 여행을 할 수 있었다.

연말을 맞아 왁자지껄 지인들과 보내는 것도 좋지만, 마음을 가라앉히고 에너지를 모아 다음 해를 준비해 보는 건 어떨까?
마지막으로, 얼마 전 눈이 오는 스테이 사계에 방문한 지인의 사진을 나눠본다.

"즐비한 철공소들 사이로 레트로한 감성과 힙, 그리고 예술이 어우러진 공간, 
사람들로 북적이는 것 같지만 옛 골목과 밤의 고요함을 가지고 있는 공간, 
문래동에 오늘의 공간이 위치해있다."

자리에 앉으면 사장님이 메뉴판을 보여주시며 메뉴 하나하나를 직접 설명해 주시고 주문 방법을 안내해 주신다. 여기서 아도의 또 다른 매력을 만날 수 있는데, 바로 독특한 메뉴 구성과 주문 방법이 그것이다.

아도의 메뉴는 희로애락과 같은 감정으로 구성되어 있고, 그날 혹은 평소 내가 느끼는 감정 그리고 내가 느끼고 싶은 감정을 선택하여 주문을 하면 된다. 그리고 함께 주어지는 주문서에는 조금 더 구체적으로 감정의 농도를 알아보고 내 감정을 어떻게 하고 싶은지를 작성할 수 있다.
메뉴를 고르는 과정에서 ‘내가 지금 어떤 감정이지?’, ‘난 어떤 감정을 느끼고 싶지?’, ‘그리고 이 감정을 어떻게 하고 싶지?’와 같은 고민을 통해 나의 내면으로 가는 경험을 할 수 있었다.

독특하면서도 아도만의 매력을 보여주는 메뉴 선택을 마치면 찻잔을 선택 하게 된다. 
아도만의 시그니처 찻잔과 한국 작가님들의 잔으로 구성된 9개 중 하나를 선택하는 이 과정이 오늘 내 감정을 어디에 담아 마실지, 느끼고 싶은 감정을 어디에 담아 느낄 지에 대한 선택으로 다가와 고민을 거듭하게 되었다.

차는 사장님이 직접 우리셔서 숙우에 담아 잔, 다관과 함께 제공된다. 다관에 담긴 찻잎을 통해 3번까지 우려서 마실 수 있으며, 숙우에 담긴 차를 잔에 조금씩 덜어 마시는 방법이다. 이렇게 천천히 조금씩 차를 마시면 차분히 그리고 여유롭게 차의 향과 맛을 즐길 수 있다.

오전 9시 이른 아침에 오픈하는 ‘카페 다루지’의 첫 번째 손님으로 방문한 것 같았지만, 이미 주변 마을 주민들이 카페에 앉아 담소를 나누고 있었다. 역시, 부지런하다.